Весной многие россияне сталкиваются с упадком сил и ослаблением иммунитета. Учёные Пермского политеха объясняют: это не авитаминоз, а гиповитаминоз — организм остро реагирует на нехватку полезных веществ из-за перепадов температур,…
Кофе — не просто популярный утренний напиток, а мощный стимулятор, способный при чрезмерном употреблении привести к истощению нервной системы. Об этом в беседе с «Чемпионатом» рассказала клинический нутрициолог клиники «Weda…
Макароны могут стать частью здорового рациона. Об этом в беседе с aif.ru рассказала врач-диетолог Татьяна Залетова. Главный секрет — в сорте пшеницы. «Выбирайте макароны из твёрдых сортов пшеницы, они имеют…
Полезны не только ягоды, но и листья. Ассистент кафедры поликлинической терапии Института клинической медицины Пироговского Университета Ульяна Махова объяснила, почему бруснику стоит добавить в свой рацион. В бруснике содержится много…
Гастроэнтеролог АО «Медицина» Евгений Белоусов рассказал в беседе с «Чемпионатом», почему каждому стоит провести хотя бы один день без мяса. Это мягкий эксперимент, возможность попробовать, как можно накормить себя иначе:…
Весной многие жалуются на упадок сил, сонливость и плохое настроение. Нутрициолог Юлия Чернобровкина объяснила NEWS.ru, как правильно скорректировать питание, чтобы вернуть бодрость и не перегружать организм. По словам эксперта, весной…
Миллионы людей не представляют утро без чашки кофе. Но многие добавляют в него сахар и молоко, превращая низкокалорийный напиток в настоящую калорийную бомбу. Эксперты по здоровому питанию нашли простой выход…
С приходом календарной весны многие россияне жалуются на хроническую усталость, сонливость и раздражительность. Причиной этого состояния чаще всего является неправильно составленный рацион. Врач-диетолог, анти-эйдж терапевт Лариса Никитина в беседе с…
Ищете натуральное средство от стресса и бессонницы, которое не ударит по кошельку? Присмотритесь к обычному гороху. Тренер-нутрициолог Ольга Яблокова в беседе с NEWS.ru раскрыла неочевидные свойства этой бобовой культуры. Главный…
Сегодня мы поговорим о том, почему всё больше людей обращают внимание не только на калорийность и состав продуктов, но и на их происхождение, сезонность и путь от производителя до стола.…
Хотите выглядеть моложе — смотрите не в зеркало, а в собственную тарелку. Нутрициолог Юлия Попова в беседе с NEWS.ru рассказала, что сбалансированный рацион способен защитить клетки от преждевременного старения и…
Есть продукты, которые помнят по шуршанию упаковки, по запаху и по тому, как они появлялись на столе по особому поводу. Вафельные торты, сладкие рулеты, яркие лимонады из детства редко были…
Исследователи из Бразилии разработали новый продукт — мёд, обогащённый вкусом и полезными свойствами шоколада. Для этого они использовали скорлупу какао-бобов (какавеллу), которая обычно выбрасывается при производстве шоколада. С помощью ультразвуковой…
Этот романтичный десерт может стать причиной тяжёлого отравления. Врач-диетолог, член экспертного совета «Роскачества» Марият Мухина в беседе с «Абзацем» предупредила о серьёзных рисках для здоровья, связанных с употреблением клубники в…
Несбалансированное питание, полное «вредных» продуктов, нарушает работу желудочно-кишечного тракта (ЖКТ). От какой именно еды стоит отказаться при проблемах с пищеварением, рассказала гастроэнтеролог. О чём расскажем: Полуфабрикаты и колбасные изделия Выпечка…
Это незаменимый продукт для вегетарианцев и всех, кто следит за сбалансированным питанием. Речь идёт о чечевице, рассказала в беседе с NEWS.ru тренер-нутрициолог Ольга Яблокова. По словам эксперта, эта древняя бобовая…
Избыток липопротеинов низкой плотности (ЛПНП) — главный враг сосудов. Он приводит к образованию атеросклеротических бляшек и сужению артерий. Но снизить уровень «плохого» холестерина можно с помощью правильного питания. Ольга Тарасова,…
В холода многие замечают, что аппетит становится сильнее, а рука сама тянется к более калорийной пище. Доцент кафедры диетологии Университета РОСБИОТЕХ, кандидат медицинских наук Анастасия Лебедева в беседе с Life.ru…
Хорошая новость для сладкоежек: шоколад действительно помогает мозгу работать активнее, и это не миф. Диетолог-нутрициолог София Кованова в беседе с aif.ru рассказала, какие именно конфеты стоит выбирать, чтобы получить пользу,…
Неправильная термическая обработка может свести на нет всю пользу продукта. Шеф-повар, бренд-шеф Денис Дикун в беседе с «Чемпионатом» рассказал, как готовить рыбу, чтобы сохранить максимум питательных веществ. По словам эксперта,…
