Питание

Не вся рыба одинаково полезна, а фермерский лосось может уступать дикому по целому ряду параметров. Об этом в беседе с «Чемпионатом» рассказал кандидат медицинских наук, врач-гастроэнтеролог федеральной сети клиник экспертной…

В 2025 году Джоуи Честнат выиграл свой 17-й титул чемпиона на Nathan’s Hot Dog Eating Contest и установил мировой рекорд, съев за 10 минут 70,5 хот-дога. А в мае этого…

Не стоит забывать о скрытых рисках этого продукта. Гастроэнтеролог Екатерина Кашух в беседе с NEWS.ru напомнила о неочевидной опасности мороженого. По словам врача, стремительное поедание десерта у чувствительных людей может…

Бороться с «плохим» холестерином можно не только с помощью лекарств, но и через грамотно подобранный рацион. Оливковое масло, жирная рыба, орехи и даже мягкий маргарин способны снижать риск атеросклероза и…

Есть три главных правила. Специалисты Роскачества в беседе с Life.ru рассказали, на какие признаки стоит обратить внимание при покупке арбуза в июне. Как пояснили эксперты, арбузы ранних сортов созревают быстрее,…

Раньше считалось, что мелатонин и продукты с его содержанием — это спасение для тех, кто не может уснуть. Однако наука не стоит на месте. Новые данные указывают на то, что…

Важно обращать внимание не на размер, а на внешний вид, плотность и сезонность. Об этом Life.ru рассказала руководитель направления «Продукты питания» Фонда «Закон и здоровье» Ольга Анищенкова. Лучшее время для…

Долгое томление превращает обычное молоко в принципиально иной продукт с высокой концентрацией жиров и «склеенных» белков. Эксперт по питанию Виктория Кострова в беседе с aif.ru объяснила, кому этот напиток противопоказан.…

Отказываться от завтрака, чтобы похудеть, совсем не обязательно. Гораздо важнее отказаться от «десерта, переодетого в завтрак». Об этом в беседе с «Чемпионатом» рассказала доктор медицинских наук, профессор, специалист по интегративной…

Чайная культура мира вовсе не ограничивается чёрным и зелёным сортами. Люди веками заваривают травы, цветы и коренья, получая напитки с особым «характером». Один из них — синий чай анчан —…

Любимое блюдо летних пикников подходит далеко не всем. В беседе с NEWS.ru врач-валеолог, терапевт, нутрициолог Надежда Чернышова перечислила заболевания, при которых от шашлыка лучше отказаться. Категорически противопоказано это блюдо при…

Гастроэнтеролог Светлана Каневская перечислила в рубрике «Теперь вы знаете» принципы здорового питания в жаркий сезон. Лучше всего на организм влияют лёгкие, но регулярные приёмы пищи с упором на белок и…

Хотя рыба считается незаменимым продуктом для поддержания здоровья в зрелом возрасте, не все её виды одинаково безопасны. Об этом рассказала врач-диетолог, кандидат медицинских наук Дарья Русакова (сеть лабораторий «Лабквест») в…

Эликсир молодости находится не в дорогих кремах, а на кухне. Врач превентивной медицины и диетолог Елена Колотилкина в беседе с aif.ru рассказала, какие продукты приближают старение, а какие помогают сохранять…

Сколько ягоды можно съедать без вреда для здоровья? На этот вопрос в беседе с «Чемпионатом» ответила врач-эндокринолог, диетолог медицинского центра «Юниклиник» Наталия Шведова. Для здорового человека без противопоказаний безопасная доза…

В молодом картофеле меньше крахмала, чем в корнеплоде прошлогоднего сезона, а также больше витамина С и калия. Эти нутриенты и витамины поддерживают работу сердца и помогают выводить лишнюю жидкость, а…

Врач-нутрициолог Наталья Фирсова рассказала в рубрике «Теперь вы знаете», реально ли получить дефицит белка и витаминов в жару. Она объяснила, что главный риск связан не с самой жарой, а с…

Инфекционист Андрей Матюхин объяснил в рубрике «Теперь вы знаете», почему сальмонеллёз может быть смертельно опасен. По его словам, инфекция наносит серьёзный удар по организму. «Из-за частой рвоты и водянистой диареи…

Питание напрямую влияет на артериальное давление. Врач-эксперт лаборатории «Гемотест» Ольга Уланкина рассказала, какие продукты способны повышать показатели, а какие помогают держать их в норме. Главный враг гипертоников — соль. Натрий…

Занимаясь в тренажёрном зале, вы не строите мышцы и не сжигаете жир напрямую. Вы просто даёте организму толчок. Сами же процессы роста и жиросжигания запускаются в период отдыха. Главное топливо…