Питание

Нутрициолог развеяла три главных мифа о здоровом питании

Универсального «правильного питания» не существует — есть лишь рацион, подходящий конкретному человеку. Об этом в беседе с «Чемпионатом» заявила нутрициолог Ирина Селиванова. Эксперт выделила три главных мифа, мешающих осознанному подходу…

Правда ли, что во Франции едят лягушачьи лапки? Топ-5 фактов о жителях этой страны

Сегодня, 14 июля, в 22:00 мск в полуфинале ЧМ-2026 встретятся сборные Франции и Испании. А мы продолжаем рассказывать необычные факты о странах-участницах чемпионата мира по футболу. На очереди – Франция.…

Врач назвала продукты, которые портят загар и провоцируют пигментацию

Красивый загар зависит не только от солнца, но и от питания. Гастроэнтеролог, врач-эксперт Лаборатории «Гемотест» Екатерина Кашух беседе с URA.RU объяснила, какие продукты помогут коже справиться с ультрафиолетом, а какие…

Профессор назвала смертельно опасные для сердца продукты в жару

В жару нагрузка на сердечно-сосудистую систему возрастает многократно. О том, какие продукты и напитки могут стать фатальными для здоровья в такую погоду, в беседе с «Чемпионатом» рассказала доктор медицинских наук,…

Главный стадион ЧМ-2026 — кайф по еде. Но впечатлили совсем не бургеры и картошка фри

На каждый чемпионат мира накладывается отпечаток страны, в которой он проходит. И США точно не стали исключением, если учитывать внедрение рекламной паузы и влияние молний. Однако есть ещё одна вещь,…

Гастроэнтеролог Сергей Вялов объяснил, можно ли есть вредное и при этом худеть

Многие ошибочно полагают, что для похудения необходимо полностью исключить из рациона любимые, но не самые полезные продукты. Однако, как пояснил в интервью «Чемпионату» врач-гастроэнтеролог Сергей Вялов, ключевой фактор снижения веса…

Нутрициолог назвала три признака ненастоящего кваса

Летом спрос на квас взлетает, но на полках магазинов всё чаще встречается не традиционный напиток брожения, а его имитация — так называемый хлебный напиток. Семейный нутрициолог Наталья Шипарева в беседе…

Эксперт объяснила, как отличить качественный шоколад от подделки

Тёмный шоколад считается одним из самых полезных десертов. Кандидат медицинских наук, доцент кафедры гигиены ИПМ Пироговского Университета Екатерина Дубровина в беседе с «Чемпионатом» рассказала, на что обращать внимание при покупке…

Главное блюдо Испании: как приготовить аутентичную паэлью с морепродуктами?

Секреты паэльи Для приготовления понадобится рис, который впитывает бульон, как губка, оставаясь рассыпчатым и плотным, — сорта Валенсия или Карнароли. Обычная круглозёрная крупа не подойдёт, так как она превратится в…

Диетолог рассказала, как выбрать ранний арбуз

Ранние арбузы уже появились на прилавках. Однако не все знают, что слишком красивая ягода может таить опасность. Диетолог-нутрициолог Софья Кованова в беседе с aif.ru рассказала, как выбрать правильный арбуз без…

Инфекционист назвал способ безопасно есть уличную еду в отпуске

Уличная еда — одна из главных радостей путешествий, но именно она чаще всего становится причиной испорченного отдыха. Врач-инфекционист АО «Медицина» Владимир Неронов в беседе с Life.ru рассказал, как наслаждаться гастрономическими…

Диетолог объяснила, почему нельзя пробовать фрукты и ягоды на рынке

Привычка пробовать немытые фрукты и ягоды прямо на рынке может обернуться тяжёлыми последствиями и даже смертью. Об этом в беседе с «Абзацем» предупредила диетолог Елена Соломатина. По словам эксперта, уличная…

Диетолог рассказал, кому нельзя есть котлеты

При некоторых заболеваниях от этого популярного блюда лучше отказаться или заменить его диетическим вариантом. Врач-диетолог и эндокринолог Антон Поляков в беседе с aif.ru предупредил о возможных рисках употребления котлет для…

Врач объяснил, откуда в чае берутся токсины

Врач-гастроэнтеролог АО «Медицина» Евгений Белоусов объяснил в рубрике «Теперь вы знаете», откуда в чае берутся токсины. По словам эксперта, в чашке ароматного напитка могут быть и тяжёлые металлы (например, свинец…

Что уничтожает желудок? Доктор Вялов — о вреде спортпита, ИИ-врачах и опасных упражнениях

Псевдонаучные процедуры, опасные тренды и вред протеиновых батончиков Главные страхи пациентов, медийность и проблемы фитнес-инфополя Диеты, ИИ-врачи и приложения для анализа болезней по фото Лучшие и худшие виды спорта, упражнения-табу…

Врач Сергей Вялов назвал самый опасный ингредиент в протеиновых батончиках

Многие люди привыкли считать протеиновые батончики полезным перекусом. Однако известный врач-гастроэнтеролог Сергей Вялов в интервью «Чемпионату» предостерёг поклонников спортивного питания от увлечения такими продуктами. По словам эксперта, надпись «ПП» на…

Эксперт назвал пять блюд, в которые нельзя добавлять чеснок

Чеснок — любимая приправа миллионов, которая, казалось бы, подходит ко всему. Однако добавление этой пряности в некоторые блюда может не улучшить, а безнадёжно испортить вкус даже самых дорогих продуктов. В…

Гастроэнтеролог рассказал, как правильно заваривать чай

Гастроэнтеролог АО «Медицина» Евгений Белоусов рассказал в рубрике «Теперь вы знаете», как правильно заваривать чай. Способ приготовления влияет на то, сколько веществ перейдёт в напиток. «Более долгое настаивание и высокая…