Питание

Нутрициолог назвала 6 групп продуктов, которые повышают энергию и работоспособность

Энергичные люди заметны в любой компании. Они не просто выносливы физически, но и всегда бодры, веселы, не падают духом даже при появлении неприятностей. Когда уровень энергии снижается, страдает продуктивность, ухудшается…

Диетолог рассказала, когда полезные продукты становятся опасны

Даже самые полезные продукты могут навредить организму и стать причиной депрессии, если их употреблять без учёта баланса пищевых волокон. Об этом в беседе с «Абзацем» заявила врач-диетолог Елена Соломатина. По…

Ужин на скорую руку: 3 рецепта пасты, которая приготовится быстрее, чем доставляется пицца

Паста — это не просто макароны, а целая философия итальянской кухни, где главным героем становится соус. Именно он превращает спагетти или пенне в сытное самодостаточное блюдо, которое может быть и…

Врач рассказала, когда «здоровые» продукты могут навредить

Эндокринолог Виктория Гончар перечислила в рубрике «Теперь вы знаете» «лёгкие» продукты, которые могут навредить при определённых заболеваниях. Она отметила, что даже низкокалорийная еда требует разумных порций. «При дефиците йода или…

Диетолог назвала три обязательных овоща для весеннего рациона

С приходом весны многие сталкиваются с упадком сил и снижением энергии. Это может быть связано с лёгким дефицитом важных микронутриентов: витамина D, железа, витаминов группы B и магния. Восполнить их…

Врач назвала одно из самых полезных для иммунитета блюд

Оно обладает уникальными целебными свойствами. Речь идёт о курином бульоне, рассказала врач, доцент кафедры поликлинической терапии Пироговского Университета Ольга Сайно. По словам эксперта, полезное действие бульона обусловлено его богатым составом.…

Как безопасно покрасить яйца к Пасхе? Список разрешённых пищевых красителей

Покраска яиц к Пасхе – традиция, которая тянется испокон веков. Сегодня существует масса способов украсить праздничный стол. Однако специалисты рекомендуют относиться к выбору пищевых красителей крайне серьёзно: некоторые из них…

Врач назвала продукты, которые нельзя есть при простуде

Привычное питание может как помочь организму справиться с болезнью, так и замедлить выздоровление. Заведующая поликлиникой №4 Люберецкой больницы Регина Вуколова рассказала, какие продукты лучше исключить из рациона во время простуды.…

Диетолог рассказала, в какое время суток лучше есть десерт

Многие люди, следящие за весом или страдающие диабетом, воспринимают отказ от сладкого как самую тяжёлую часть диеты. Однако, как утверждает врач-диетолог, эндокринолог Ольга Павлова, существуют способы побаловать себя без вреда…

Сытно, ароматно, по-домашнему: 3 рецепта супов из сушёных грибов

Грибы, заготовленные впрок, — незаменимая вещь на кухне в любое время года. Белые, подберёзовики, подосиновики, лисички — все они отлично хранятся месяцами, не теряя аромата, и занимают минимум места в…

Доктор медицинских наук рассказала, кому противопоказано голодание

В последние годы популярность интервального голодания и других форм ограничения питания бьёт рекорды. В беседе с «Чемпионатом» доктор медицинских наук, профессор, специалист по интегративной и антивозрастной медицине Светлана Каневская объяснила,…

Кардиолог назвал самый полезный фрукт

По питательной ценности он превосходит яблоки, чернику, авокадо и бананы. Кардиолог Аурелио Рохас назвал киви самым полезным фруктом. По словам эксперта, киви рекомендуется употреблять людям с проблемами желудочно-кишечного тракта. Фрукт…

Праздник без даты: 4 рецепта для семейных обедов с эффектной подачей

Рецепты обедов Запечённый лосось с паназиатской глазурью Необычность этого блюда — в эффектном сочетании карамелизированной азиатской глазури и тонкого аромата копчения. Рыбе этот аромат придаёт пряная веточка розмарина, тлеющая прямо…

Врач объяснила, почему важно есть достаточное количество овощей

Врач объяснила в рубрике «Теперь вы знаете», почему важно есть достаточное количество овощей. Она подчеркнула, что они, фрукты и зелень — основа здорового питания. Эти продукты богаты витаминами, клетчаткой и…

Эндокринолог рассказала, действительно ли низкокалорийные продукты помогают похудеть

Эндокринолог Виктория Гончар рассказала в рубрике «Теперь вы знаете», действительно ли низкокалорийные продукты помогают похудеть. Она объяснила, что важен баланс нутриентов, а как единственное средство для снижения веса продукты с…

Как приготовить ПП хлеб: простой рецепт для похудения

Если вы переходите или уже перешли на правильное питание, то хлеб — это продукт, который якобы автоматически становится для вас запрещённым. Считается, что в нём содержится много быстрых углеводов, что…

Гастроэнтеролог рассказала, как правильно входить в весенний рацион

С наступлением тепла многие бросаются в крайность — после тяжёлой зимней еды резко переходят на салаты и свежую зелень, пытаясь побороть гиповитаминоз. Однако, как предупреждают врачи, такая спешка может обернуться…