Гастроэнтеролог АО «Медицина» Евгений Белоусов рассказал в рубрике «Теперь вы знаете», как правильно заваривать чай. Способ приготовления влияет на то, сколько веществ перейдёт в напиток.
«Более долгое настаивание и высокая температура могут увеличивать переход фтора и некоторых загрязнителей в чашку, поэтому «чем дольше, тем безопаснее» здесь не работает», — сказал врач.
Снизить потенциальный риск можно простыми способами: не передерживать заварку, не пить слишком крепкий чай литрами, выбирать крупнолистовой чай от проверенных производителей и не злоупотреблять дешёвыми смесями неясного происхождения. Это не делает чай «чистым на 100%», но помогает уменьшить возможную нагрузку.
Мы хотим быть источником мотивации для вас. Начинайте меняться к лучшему вместе с нами! В нашем телеграм-канале @championat_lifestyle рассказываем, как правильно питаться, тренироваться и расслабляться.
Источник: www.championat.com
Комментарии