Кефир — ферментированный продукт, который производится из коровьего, козьего или овечьего молока с использованием специальных микроорганизмов и полисахаридного комплекса. Напиток обладает богатым аминокислотным профилем, содержит набор витаминов и минералов, а…
Они положительно влияют на работу ЖКТ. Диетолог Елена Сюрашкина рассказала, какие продукты помогут сделать сон крепче. По словам врача, стоит добавить в рацион больше триптофана. Им богато, например, мясо индейки…
Врач предупредила об опасности хурмы для некоторых людей. Диетолог Елена Соломатина в беседе с NEWS.ru перечислила категории людей, которым следует отказаться от употребления этого фрукта или есть его с крайней…
Несмотря на пользу этих цитрусовых, злоупотреблять ими не стоит. О безопасной для здоровья норме потребления апельсинов в беседе с aif.ru рассказала диетолог и нутрициолог Софья Кованова. Специалист рекомендует съедать не…
С наступлением осени растёт риск простудных заболеваний. В этот период в меню стоит включить некоторые продукты, укрепляющие иммунитет. Среди них овощи, крупы, рыба, постное мясо и кисломолочные продукты: они богаты…
Для поддержания здоровья мозга и высокой работоспособности важно соблюдать правильный баланс питательных веществ в каждом приёме пищи. Такую рекомендацию дал врач Никита Гурьянов, описав «формулу идеальной тарелки». Специалист предложил чёткое…
Осенью рацион хочется сделать более полезным и насыщенным. С этим отлично справляется тыква, в которой содержатся бета-каротин, витамины и клетчатка. Все эти элементы работают на укрепление иммунитета и улучшение пищеварения.…
Регулярное употребление бабл-ти может привести к развитию серьёзных метаболических заболеваний. Об этом рассказала в беседе с Life.ru заместитель главного врача НМИЦ терапии и профилактической медицины Минздрава России, диетолог Елена Игнатикова.…
Финал пройдёт 21 ноября в Бангкоке. Обладательница титула «Мисс Россия — 2025» Анастасия Венза, которая в этом году представит нашу страну в борьбе за звание «Мисс Вселенная», рассказала, как участницы…
Справиться с нервным напряжением и тревожностью можно не только с помощью прогулок и медитации, но и скорректировав рацион. Врач-диетолог Людмила Денисенко перечислила продукты, которые способны помочь организму в борьбе со…
Покупные йогурты, позиционируемые как здоровый перекус, могут нанести серьёзный вред организму. Об этом в беседе с NEWS.ru рассказала дипломированный семейный нутрициолог Юлия Попова. По словам эксперта, опасность представляет не сам…
Правильно подобранный ужин может стать натуральным и эффективным средством для улучшения качества сна. Об этом в беседе с aif.ru рассказала нутрициолог Юлия Хлопова. Ключом к крепкому сну является аминокислота триптофан…
Некоторым людям эта закуска может навредить. О возможных рисках её употребления в беседе с URA.RU рассказал учёный Пермского Политеха Валерий Литвинов. По словам эксперта, уникальность кимчи заключается в бактерии Weissella…
Мытье сырой курицы перед приготовлением не только бесполезно, но и опасно. К такому выводу пришли эксперты австралийского Совета по информированию о пищевой безопасности, выступая в рамках Недели пищевой безопасности. Как…
Айран — кисломолочный напиток, который получают путём смешивания кефира или йогурта с водой и солью. В классической рецептуре основой служит заквашенное коровье, овечье или козье молоко, подвергшееся молочнокислому брожению, с…
Для поддержания здоровья сердца важную роль играют калий и магний, а также омега-3 жирные кислоты. О ключевых продуктах, которые должны быть в рационе, рассказала терапевт Оксана Пивоварова. По словам эксперта,…
Классический борщ, одно из самых популярных блюд в русской и украинской кухнях, может быть противопоказан при ряде хронических заболеваний. Об этом в беседе с NEWS.ru заявила нутрициолог Наталья Чаевская. По…
Полезные семена чиа, ставшие популярным суперфудом, при неправильном употреблении могут нанести серьёзный вред здоровью и даже спровоцировать острую кишечную непроходимость. Об этом в беседе с NEWS.ru заявила врач-диетолог Елена Соломатина.…
Популярное убеждение о вреде приёма пищи после 18:00 является мифом, не имеющим научного обоснования. Об этом заявила врач-терапевт Екатерина Ладыгина. По словам эксперта, ключевое правило для здорового пищеварения — завершать…
Шарлотка — один из наиболее популярных видов домашней выпечки. Это бисквитный пирог с фруктовой или ягодной начинкой. В классическом варианте для начинки используется яблоко. Впервые шарлотка появилась в Европе в…
