Гречневая крупа — одна из самых популярных в России. Она полезная, доступная, быстро готовится. Каша станет ещё вкуснее, если добавить мясные продукты и любимые овощи, ароматные пряности и соусы. Рецепты…
Когда блюдо пересолено Избыток соли — самая частая кухонная катастрофа, но и самая простая в исправлении. Если речь о супе или рагу, первым делом стоит увеличить объём блюда. Немного горячей…
Это настоящий источник молодости. Ярко-красная рыба нерка может стать природным союзником в борьбе со старением. Об этом рассказала врач-гастроэнтеролог Видновской больницы Минздрава Подмосковья Людмила Сухорукова в беседе с NEWS.ru. По…
Плотный обед может даже спровоцировать приступ. Об этом в разговоре с Life.ru предупредил кандидат медицинских наук, доцент Пироговского университета Фёдор Евдокимов. По его словам, после плотной еды организм перераспределяет кровоток,…
После череды праздничных застолий многие задумываются о «детоксе», но большинство специальных программ для очищения организма — не более чем маркетинговый ход. Об этом в беседе с «Чемпионатом» заявила профессор, доктор…
Это может быть опасно для здоровья. Варка яиц в алюминиевой посуде повышает риски для здоровья из-за возможного попадания ионов металла в пищу, сообщила в беседе с NEWS.ru нутрициолог Ольга Яблокова.…
После новогодней ночи часто остаётся много еды: мясные рулеты, салаты, запеканки, фрукты и сладости. Выбрасывать их жалко, а есть одно и то же надоедает. Здесь на помощь приходит креатив: из…
После новогодней ночи холодильник обычно ломится от еды. Вопрос: что делать с остатками? Выбрасывать жалко, а есть одно и то же три дня подряд не хочется. Выход очевиден — заморозка.…
Многие устали от неприятных ощущений после тяжёлых блюд, заправленных майонезом, которые могут просто «выключить» новогоднее настроение. Тренер DDX Fitness и нутрициолог Дмитрий Гончаров рассказал «Чемпионату», как сделать праздничный стол полезнее.…
Такое блюдо станет прекрасным украшением новогоднего стола. Синхронист Александр Мальцев поделился рецептом лёгкой в исполнении и вкусной новогодней закуски. «В нашей семье уже много лет на новогоднем столе появляются яйца-мухоморы…
Сколько бы ни было тренировок, сборов и перелётов, Новый год — тот редкий момент, когда время словно замедляется. В нашей семье всегда было важно собраться вместе, без спешки, с разговорами…
Еда, приготовленная 31 декабря и «растянутая» на несколько дней, — одна из главных причин праздничных пищевых интоксикаций. Гастроэнтеролог АО «Медицина» Евгений Белоусов рассказал «Чемпионату», как праздничные блюда становятся причиной отравления.…
Праздники — не время для строгих диет, но и полное отсутствие контроля часто оборачивается набором веса и ухудшением обмена веществ. Диетолог АО «Медицина» Марьяна Джутова рассказала «Чемпионату», как сохранить фигуру…
Питание и питьевой режим играют ключевую роль. Зимой наблюдается тенденция к увеличению потребления простых углеводов и жиров, что вызывает колебания инсулина и снижает качество глубокого сна. Сомнолог АО «Медицина» Максим…
Рецепт новогоднего блюда Салат с копчёной куриной грудкой Ингредиенты: копчёная куриная грудка — 250-300 г; перец болгарский — по 1 шт. красного, зелёного и жёлтого цвета (или 2-3 шт. любого цвета);…
Блюда лучше пробовать в определённой последовательности, чтобы снизить нагрузку на пищеварение и избежать переедания. Об этом в беседе с URA.RU рассказал доцент кафедры «Химия и биотехнология» Пермского Политеха Сергей Солодников.…
На застольях допустимы умеренные отклонения от привычного рациона. Диетолог АО «Медицина» Марьяна Джутова рассказала «Чемпионату», как правильно питаться во время новогодних каникул. Она посоветовала ограничить потребление продуктов с высоким содержанием…
Предновогодние распродажи в магазинах — соблазнительное время для закупок к праздничному столу. Однако погоня за выгодой может обернуться серьёзными проблемами со здоровьем. О том, на какие акционные продукты не стоит…
После праздничных излишеств многие задумываются о «чистке» организма. Действительно ли нужны специальные детокс-программы и какие продукты реально помогают? На эти вопросы в беседе с «Чемпионатом» ответила профессор, доктор медицинских наук,…
Главное правило новогодней ночи — не садиться за праздничный стол голодным. За полтора-два часа до застолья сделайте лёгкий перекус: овощи с кусочком отварного мяса или небольшую порцию каши. Это поможет…
