Употребление определённых продуктов на ужин может не только нарушить сон, но и стать причиной ночных кошмаров. О потенциально опасных блюдах в беседе с NEWS.RU рассказала врач-гастроэнтеролог Видновской больницы Минздрава Подмосковья…
Простое и доступное сочетание продуктов может стать мощным инструментом для улучшения здоровья кишечника и укрепления иммунитета. Кандидат медицинских наук, доцент кафедры поликлинической терапии Пироговского университета Дмитрий Карпенко в беседе с…
Цветная капуста — универсальный овощ, который одинаково хорош и в простых будничных ужинах, и в блюдах для праздничного застолья. Она легко впитывает специи, сохраняет текстуру и при правильном приготовлении превращается…
Ценный источник витаминов и антиоксидантов, может представлять серьёзную опасность для здоровья некоторых людей. О скрытых рисках папайю в беседе с «Чемпионатом» рассказала врач-диетолог Марьяна Джутова. Несмотря на очевидную пользу —…
Такое ощущение может быть вызвано не только недостатком еды, но и серьёзными физиологическими и психологическими причинами. О ключевых факторах, провоцирующих неукротимый аппетит, рассказала клинический и семейный психолог Полина Соболева. Специалист…
Если готовить овощи каждый день одним и тем же способом, они могут надоесть. А ведь именно они — основа здорового питания: содержат клетчатку, витамины, антиоксиданты и важные микроэлементы. Морковь, свёкла,…
Желание добиться результата иногда очень сильно. Поэтому, когда встречается тренер, обещающий не только программу тренировок, но ещё и план питания, кажется, что это «золотое предложение». Однако это далеко не всегда…
Популярная золотистая специя, известная своими противовоспалительными свойствами, может нести в себе не только пользу, но и риски. Врач Сохаиб Имтиаз рассказал о малоизвестных, но важных фактах, которые стоит учитывать при…
Время для напитка следует выбирать с умом. Как рассказала диетолог Эми Браунштейн, содержащиеся в чае соединения способны уменьшать всасывание железа на 60-90%. Главными «виновниками» являются полифенолы и танины — растительные…
Чеснок, известный своими противомикробными свойствами, не является панацеей от простуды и гриппа, а его чрезмерное употребление может навредить организму. Об этом заявила диетолог Алекса Маллейн. Эксперт подтвердила, что польза чеснока…
Фрукт родом из Центральной Америки, сегодня его выращивают в странах с жарким климатом: Индии, Бразилии, Таиланде, Мексике и на юге России (Краснодарский край). Плоды папайи имеют овальную форму, жёлто-оранжевую кожуру…
Блюда из них помогают работе нервной системы. Гастроэнтеролог Скандинавского центра здоровья Ольга Чистик рассказала, какие продукты помогают организму вырабатывать гормон счастья серотонин. По её словам, ключевую роль здесь играет аминокислота…
Она не только не несёт пользы, но и создаёт дополнительные риски для здоровья. Врач Александр Мясников и шеф-повар Глеб Астафьев выступили против распространённой практики мытья мяса перед его приготовлением. Шеф-повар…
Эти овощи особенно важно включить в зимний рацион. По словам диетолога Кэрри Ракстон, эти овощи богаты клетчаткой, витаминами и антиоксидантами, необходимыми для поддержания здоровья в холодное время года. В топ-5…
С наступлением зимы специалисты рекомендуют пересмотреть не только гардероб, но и время вечернего приёма пищи. Как объяснила Кэтрин Нортон, доцент кафедры спорта и лечебного питания Университета Лимерика, ранний ужин помогает…
Морская капуста (ламинария) – это бурые морские водоросли, которые используются в пищу в странах Восточной Азии и прибрежных регионах Европы. С точки зрения нутрициологии это природный источник органически связанного йода,…
Суточная порция в 30 г считается оптимальной для здоровья. Почему не стоит превышать эту норму, в беседе с aif.ru рассказала врач-эндокринолог Светлана Шокур. Несмотря на всю свою пользу, орехи являются…
Гематоген, воспринимаемый многими как полезное лакомство, может представлять опасность для определённых групп людей. Об этом рассказала в беседе с «Чемпионатом» нутрициолог Лана Леонова. Хотя гематоген изначально создавался для восполнения дефицита…
Чтобы избежать проблем с пищеварением в новогоднюю ночь, блюда на столе должны быть сочетаемыми. Как рассказал aif.ru диетолог Антон Поляков, если вы начинаете застолье с «Селёдки под шубой», то и…
Причина кроется в нашей физиологии. Психолог Марина Склярова объяснила, почему во время стресса мы сильнее тянемся к сладкому. По её словам, в такие моменты организм откликается на внутренние сигналы, которые…
