Безглютеновый хлеб — это хлебобулочное изделие, которое выпекают без использования злаков, содержащих глютен: пшеницы, ржи, ячменя и их производных. Здесь для производства применяются альтернативные виды муки и специальные структурообразующие компоненты.…
Она не уступает мякоти по питательности. Врач Сохаиб Имтиаз выделил четыре фрукта, чья кожура обладает уникальными полезными свойствами. Яблочная кожура. По словам эксперта, в ней содержится больше антиоксидантов, чем в…
Печень трески — один из самых известных и исторически значимых продуктов морского происхождения, используемый как в народной, так и в научно обоснованной медицине. Её ценность была замечена ещё в XIX…
Широко известный как главный источник витамина С, апельсин на самом деле занимает далеко не первое место в рейтинге продуктов по содержанию этого важного нутриента. Врач Сохаиб Имтиаз составил список из…
Цветная капуста — это не просто вкусный гарнир, а мощный источник здоровья, способный значительно укрепить организм. Диетолог Сюзана Фишер выделила пять ключевых преимуществ этого овоща для ежедневного рациона. Во-первых, цветная…
Этот продукт должен быть на каждом столе. По словам диетолога Сюзанны Фишер, лук обладает целым спектром полезных свойств, которые выходят далеко за рамки просто ароматной добавки к блюдам. По словам…
Проблема лишнего веса часто связана не только с перееданием, но и с выбором продуктов. Об этом рассказал Александр Врублевский, ассистент кафедры поликлинической терапии Института клинической медицины Пироговского университета. Вместо изнурительных…
Вы уверены, что контролируете потребление соли? Более 70% соли, которую потребляет современный человек, поступает в его организм из готовых продуктов в виде так называемой «скрытой соли», рассказала в беседе с…
Коррекция рациона во время ОРВИ может облегчить течение болезни. Диетолог Наталия Галан назвала шесть продуктов, которые способны ускорить выздоровление при простуде. По словам эксперта, в первую очередь в меню стоит…
Полный отказ от сахара может нанести серьёзный вред здоровью. Об этом заявила британский гастроэнтеролог Меган Росси. Специалист пояснила, что сахар в той или иной форме содержится в огромном количестве продуктов,…
Кефирная диета, популярная среди желающих быстро похудеть, может принести как пользу, так и вред организму. Специалисты предупреждают, что строгий вариант такой диеты нельзя соблюдать более двух-трёх дней. Как пояснила нутрициолог…
Организму человека требуется всего 1,5–2,3 г натрия в сутки для нормального функционирования. Однако эта потребность легко восполняется естественным содержанием вещества в продуктах — без добавления соли при приготовлении. Согласно данным…
Россиян ожидает традиционное подорожание сельди в преддверии новогодних праздников. Как сообщает Life.ru со ссылкой на управляющего партнёра Agro and Food Communications Александра Панченко, конец года — это сезонный пик цен…
Регулярное употребление кофе в больших количествах может нанести серьёзный удар по здоровью сердца и желудочно-кишечного тракта. О главных рисках популярного напитка в беседе с NEWS.ru рассказала врач-кардиолог Красногорской больницы Минздрава…
С помощью правильного рациона можно поддержать естественные системы детоксикации организма — печень и почки. Кандидат фармацевтических наук Игорь Сокольский в беседе с aif.ru назвал семь продуктов, которые помогают выводить вредные…
Питание может стать мощным инструментом для детоксикации организма. О главных помощниках для крови и печени в беседе с «Лентой.ру» рассказала биолог, и. о. декана факультета естественных наук Государственного университета просвещения…
Здоровье сердечно-сосудистой системы напрямую зависит от питания, однако многие опасные продукты кажутся привычными и безобидными. Кардиолог «СМ-Клиника» Анастасия Малай в разговоре с «Лентой.ру» назвала категории продуктов, которые наносят самый большой…
Популярные рекомендации о раздельном питании часто не имеют научного обоснования, однако некоторые сочетания продуктов действительно могут мешать усвоению питательных веществ или вызывать проблемы с пищеварением. Об этом в беседе с…
В погоне за стройной фигурой многие выбирают продукты, которые считаются лёгкими и полезными. Однако некоторые из них могут незаметно способствовать набору лишнего веса. О главных диетических ловушках в беседе с…
Заморозка овощей, фруктов и ягод является одним из самых эффективных способов сохранить их полезные свойства на долгие месяцы. Как сообщила в беседе с URA.RU диетолог Лариса Никитина, при правильном подходе…
