ВСЁ О СПОРТЕ
В разных культурах крыжовник ценился не только как вкусный продукт, но и как природное средство для укрепления здоровья. Народная медицина издавна рекомендовала его при авитаминозе, нарушениях пищеварения и общей слабости…
Всё зависит от состава и целей питания. Диетолог Джонатан Пуртелл рассказал, что полезнее для здоровья — замороженный йогурт или мороженое. Замороженный йогурт обычно содержит меньше жира и калорий: в половине…
Мысль о том, что ради еды можно изменить маршрут, родилась не сегодня. Мишленовский гид с самого начала советовал автомобилистам сделать небольшой крюк, если по пути обнаружился достойный обед. Логика жива…
Отравления арбузами летом случаются часто, в большинстве случаев причина — не нитраты, а нарушение гигиены и правил хранения. В беседе с URA.RU гастроэнтеролог Екатерина Кашух рассказала, как выбрать, помыть и…
Покупка зелёного и незрелого арбуза — не повод для паники, но игнорировать потенциальные риски для здоровья врачи не советуют. Можно ли употреблять такую ягоду в пищу, как спасти неудачную покупку,…
Сезон арбузов стартовал. Спелый плод можно узнать по жёлтому пятну на боку — это главный признак зрелости, заявил агроном Владимир Викулов в беседе с «Абзацем». По его словам, пятно должно…
Кунжутное молоко — это растительный напиток, который получают из измельчённых и разведённых водой семян кунжута. Внешне и по консистенции он напоминает обычное молоко, но по составу и вкусу это совершенно…
Чувствуете себя разбитым даже после полноценного сна? Причина может скрываться не в стрессе или недосыпе, а в показателях крови, которые редко попадают в поле зрения врачей. Терапевт Юлия Ватагина в…
Поставлена точка в споре о магазинных яйцах. Врач-гастроэнтеролог Александр Приказчиков разъяснил, стоит ли мыть куриные яйца перед готовкой. По словам специалиста, магазинные яйца с прилипшими пёрышками можно не мыть —…
Врач-диетолог Надежда Литвинова-Гразион дала рекомендации в рубрике «Теперь вы знаете», чем заменить нездоровые диеты. «Все диеты основаны на законах физики, которые гласят: если вы потребляете меньше калорий, чем сжигаете, вы…
Навязчивые изменения в пищевых предпочтениях могут быть ранними сигналами серьёзных нарушений в организме. Так, внезапная тяга к красному мясу — говядине или баранине — может указывать на дефицит железа или…
Вишня и черешня — не просто летнее лакомство, а настоящие мини-аптеки. Нутрициолог Светлана Зверева в разговоре с aif.ru помогла разобраться, какая из них полезнее. Несмотря на внешнее сходство, это разные…
Несмотря на всю пользу ягоды, она обладает высоким раздражающим и аллергическим потенциалом. Кандидат медицинских наук, врач-гастроэнтеролог федеральной сети клиник экспертной онкологии «Евроонко» Владимир Логинов в беседе с «Чемпионатом» назвал категории…
Ферментированными называют продукты, которые получают в результате жизнедеятельности бактерий, дрожжей или других микроорганизмов. Они перерабатывают сахара и некоторые другие вещества, изменяя вкус, аромат, состав и свойства исходного продукта. Благодаря этому…
Исследователи из Университета штата Пенсильвания выяснили, что один авокадо в день помогает защитить сердце. В эксперименте с участием почти 800 человек с лишним весом те, кто ежедневно ел авокадо, улучшили…
Нутрициолог Виктория Кострова в беседе с «Чемпионатом» объяснила, почему нельзя есть на ходу. Пищеварение начинается не в желудке, а в голове. Вид и запах еды запускают выработку слюны и желудочного…
Сколько помидоров и огурцов можно съедать в день, чтобы получить от них максимум пользы без вреда для организма? Об этом в беседе с aif.ru рассказал врач-диетолог, эндокринолог Антон Поляков. По…
Этот плод содержит больше полезных элементов, чем курага и чернослив, а также обладает более мягкими вкусовыми качествами. Инжир признан самым полезным сухофруктом, рассказала в беседе с URA.RU врач-диетолог, кандидат медицинских…
Привычка запивать еду водой, которую многие считают способом съесть меньше, на самом деле может приводить к обратному эффекту. К такому выводу пришли исследователи Корнельского университета. В ходе экспериментов выяснилось, что…
Арбуз — любимое летнее лакомство, но его переедание может обернуться серьёзными проблемами со здоровьем. Об этом предупредила врач-диетолог Ирина Писарева в беседе с NEWS.ru. По словам эксперта, избыточное употребление ягоды…
