Инжир чаще всего воспринимают как десертный ингредиент. Из него готовят варенье, закуски с мёдом и орехами и начинку для выпечки. Однако в сочетании с солёными продуктами вкус инжира раскрывается совершенно…
Весенняя зелень и ранние овощи могут таить в себе скрытую угрозу. Из-за особенностей выращивания в них накапливаются нитраты, а недостаточная обработка грозит кишечными инфекциями, предупредила кандидат фармацевтических наук, доцент РТУ…
Майонез не стоит демонизировать, но и бесконтрольно добавлять его в еду опасно для здоровья. О том, какая порция соуса не навредит организму, рассказал нейрогастроэнтеролог Андрей Симаков. По словам врача, универсального…
Наставник фитнес-школы Evotren Максим Оборин рассказал в беседе с «Чемпионатом», когда БАДы действительно работают. Он подчеркнул, что часто на полках в аптеках стоят пустышки в красивой упаковке, однако есть база…
Шашлык — неизменный атрибут майских праздников, но для многих россиян это блюдо может обернуться серьёзными проблемами со здоровьем. В беседе с «Чемпионатом» доктор медицинских наук, профессор, специалист по интегративной и…
О чём расскажем: Что такое щавель? Питательная ценность щавеля Польза щавеля для здоровья Вред щавеля Как правильно использовать щавель в кулинарии? Что такое щавель? С ботанической точки зрения щавель (чаще…
Малоизвестное растительное соединение, которое содержится в привычных овощах и фруктах, может оказаться ключом к долголетию и защите от болезни Альцгеймера. К такому выводу пришли исследователи из Севильского и Кентского университетов.…
Знаменитая рекомендация выпивать два литра воды в день, которую тиражируют блогеры в соцсетях, может быть опасна для здоровья. Об этом в беседе с NEWS.ru предупредила нутрициолог Наталья Чаевская. По словам…
Обеденный перерыв длиной всего 20 минут может серьёзно навредить здоровью, привести к болезням ЖКТ и даже ускорить старение организма. Об этом предупредила врач-диетолог Елена Соломатина в беседе с «Абзацем». Многие…
Многие люди после 60 лет считают, что мясо — слишком тяжёлая пища, и от него лучше отказаться. Однако резкий переход на растительный рацион в пожилом возрасте может быть опасен. О…
Смертельная опасность может поджидать россиян в весеннем лесу. Миколог Максим Дьяков в беседе с «Абзацем» рассказал, что главный ядовитый гриб средней полосы страны прямо сейчас — строчок. По словам специалиста,…
После зимнего сезона многие люди сталкиваются с проблемой отёков — даже при повышении физической активности тело остаётся тяжёлым, а вес скачет. Причина кроется в замедленном лимфотоке, когда жидкость скапливается в…
Рецепты блюд из русских народных сказок Крупеник (гречневая каша с творогом) В сказках «Снегурочка» и «Морозко» гречневую запеканку ставили на порог или на окно в морозный вечер, чтобы угостить зимнего…
Рецепты блюд из русских народных сказок Крупеник (гречневая каша с творогом) В сказках «Снегурочка» и «Морозко» гречневую запеканку ставили на порог или на окно в морозный вечер, чтобы угостить зимнего…
Варёные яйца — ценный источник белка, витаминов и минералов, однако их употребление связано с серьёзным риском. Главную опасность этого продукта раскрыл старший преподаватель кафедры хирургии медицинского факультета Государственного университета просвещения…
Рекомендация связана с пластиковыми контейнерами. Врач общей практики Амир Хан призвал людей полностью отказаться от разогрева и даже хранения продуктов в такой таре. Он признался, что лично пересмотрел свои привычки…
Утверждение о том, что для похудения необходимо полностью отказаться от хлеба, — самое распространённое заблуждение пациентов диетолога. Об этом рассказала врач-эндокринолог Юлия Атаманова. «Набор веса — это следствие не употребления…
Обычная вода поможет определить свежесть яиц и избежать риска заражения сальмонеллёзом. Об этом в беседе с NEWS.ru рассказала диетолог Елена Соломатина. Эксперт поделилась простым и эффективным домашним тестом: достаточно опустить…
Крапива, которую многие считают исключительно полезным растением, может нанести серьёзный вред здоровью при некоторых заболеваниях и состояниях. Об этом в беседе с «Чемпионатом» рассказал кандидат медицинских наук, врач-гастроэнтеролог Федеральной сети…
Спелый инжир — настоящее объедение. Он очень мягкий, медово-сладкий, с приятным хрустом семечек. Но этот фрукт достаточно быстро портится и не любит долгого хранения. Так что из него делают джемы…
