Свежая белокочанная капуста, вопреки своей репутации полезного овоща, может навредить людям с определёнными заболеваниями. О том, кому стоит исключить её из рациона, рассказала врач-гастроэнтеролог Светлана Ионова.
Главная опасность сырого овоща, по словам эксперта, кроется в высоком содержании грубой клетчатки. Для здорового человека это полезно, но при воспалительных процессах в ЖКТ капуста становится тяжёлой пищей. В первую очередь ограничения касаются пациентов с гастритом, язвенной болезнью, колитами и панкреатитом. Употребление салатов из свежей капусты у таких людей может спровоцировать обострение, вздутие и нарушение пищеварения.
Особое предостережение касается детей до трёх лет — их пищеварительная система ещё незрелая, поэтому овощ им дают исключительно в тушёном или варёном виде.
При панкреатите врачи советуют полностью отказаться от сырого продукта. Допустимо лишь 100 граммов в день после термической обработки.
Мы хотим быть источником мотивации для вас. Начинайте меняться к лучшему вместе с нами! В нашем телеграм-канале @championat_lifestyle рассказываем, как правильно питаться, тренироваться и расслабляться.
Источник: www.championat.com
Комментарии