С приходом календарной весны многие россияне жалуются на хроническую усталость, сонливость и раздражительность. Причиной этого состояния чаще всего является неправильно составленный рацион. Врач-диетолог, анти-эйдж терапевт Лариса Никитина в беседе с…
Ищете натуральное средство от стресса и бессонницы, которое не ударит по кошельку? Присмотритесь к обычному гороху. Тренер-нутрициолог Ольга Яблокова в беседе с NEWS.ru раскрыла неочевидные свойства этой бобовой культуры. Главный…
Сегодня мы поговорим о том, почему всё больше людей обращают внимание не только на калорийность и состав продуктов, но и на их происхождение, сезонность и путь от производителя до стола.…
Хотите выглядеть моложе — смотрите не в зеркало, а в собственную тарелку. Нутрициолог Юлия Попова в беседе с NEWS.ru рассказала, что сбалансированный рацион способен защитить клетки от преждевременного старения и…
Есть продукты, которые помнят по шуршанию упаковки, по запаху и по тому, как они появлялись на столе по особому поводу. Вафельные торты, сладкие рулеты, яркие лимонады из детства редко были…
Исследователи из Бразилии разработали новый продукт — мёд, обогащённый вкусом и полезными свойствами шоколада. Для этого они использовали скорлупу какао-бобов (какавеллу), которая обычно выбрасывается при производстве шоколада. С помощью ультразвуковой…
Этот романтичный десерт может стать причиной тяжёлого отравления. Врач-диетолог, член экспертного совета «Роскачества» Марият Мухина в беседе с «Абзацем» предупредила о серьёзных рисках для здоровья, связанных с употреблением клубники в…
Несбалансированное питание, полное «вредных» продуктов, нарушает работу желудочно-кишечного тракта (ЖКТ). От какой именно еды стоит отказаться при проблемах с пищеварением, рассказала гастроэнтеролог. О чём расскажем: Полуфабрикаты и колбасные изделия Выпечка…
Это незаменимый продукт для вегетарианцев и всех, кто следит за сбалансированным питанием. Речь идёт о чечевице, рассказала в беседе с NEWS.ru тренер-нутрициолог Ольга Яблокова. По словам эксперта, эта древняя бобовая…
Избыток липопротеинов низкой плотности (ЛПНП) — главный враг сосудов. Он приводит к образованию атеросклеротических бляшек и сужению артерий. Но снизить уровень «плохого» холестерина можно с помощью правильного питания. Ольга Тарасова,…
В холода многие замечают, что аппетит становится сильнее, а рука сама тянется к более калорийной пище. Доцент кафедры диетологии Университета РОСБИОТЕХ, кандидат медицинских наук Анастасия Лебедева в беседе с Life.ru…
Хорошая новость для сладкоежек: шоколад действительно помогает мозгу работать активнее, и это не миф. Диетолог-нутрициолог София Кованова в беседе с aif.ru рассказала, какие именно конфеты стоит выбирать, чтобы получить пользу,…
Неправильная термическая обработка может свести на нет всю пользу продукта. Шеф-повар, бренд-шеф Денис Дикун в беседе с «Чемпионатом» рассказал, как готовить рыбу, чтобы сохранить максимум питательных веществ. По словам эксперта,…
Лактоза — это природный сахар. В последние годы вокруг неё сформировалась репутация «вредного» компонента питания, который якобы нужно исключать всем подряд. На практике это не совсем так. О чём расскажем:…
Манная каша, которую часто называют «пустой» и бесполезной, на самом деле может быть ценным продуктом. Нутрициолог Елена Желянина в беседе с NEWS.ru объяснила, кому и когда стоит включить манку в…
Отказ от мяса — серьёзный стресс для организма, и далеко не всем он приносит пользу. Кандидат биологических наук, руководитель научных коммуникаций медико-генетического центра Genotek Екатерина Суркова в беседе с Life.ru…
Это не только привычный завтрак, но и ценный источник витаминов и минералов. Нутрициолог Елена Желянина в беседе с NEWS.ru объяснила, какую овсяную крупу стоит выбирать и чем она полезна для…
Некоторые привычные продукты и напитки могут содержать небольшое количество алкоголя. Врач-гастроэнтеролог Нурия Дианова в беседе с «Абзацем» рассказала, в каких продуктах встречается скрытый спирт и кому их стоит избегать. По…
О чём расскажем: История халвы Состав халвы Польза халвы Вред халвы История халвы Происхождение халвы уходит корнями в древность. Первые письменные свидетельства относятся к арабским манускриптам VII века, хотя некоторые…
Поддержать здоровье глаз и замедлить возрастные изменения можно с помощью правильно подобранного рациона. Врач общей практики, гериатр Елена Павлова в беседе с NEWS.ru перечислила продукты, богатые веществами, которые защищают сетчатку.…
