Врач объяснила в рубрике «Теперь вы знаете», почему важно есть достаточное количество овощей. Она подчеркнула, что они, фрукты и зелень — основа здорового питания. Эти продукты богаты витаминами, клетчаткой и антиоксидантами, при этом почти всегда низкокалорийные. Они должны занимать половину одного приёма пищи.
«Оптимальный выбор для молодости и здоровья нашего организма — это радуга на тарелке и разнообразие ингредиентов пищи. Чем больше будет разнообразных видов овощей, круп и так далее, тем разнообразнее будет микробиота кишечника, а значит, крепче иммунитет. Ведь кишечник — это 70% здоровья иммунной системы человека», — сказала эксперт.
Диета, в которой преобладают овощи, называется щелочной. Такое питание считается особенно полезным в зрелом возрасте. Употреблять овощи нужно и в сыром, и в варёном, и в тушёном виде. Идеально — до 1 кг в день, добавила она.
Мы хотим быть источником мотивации для вас. Начинайте меняться к лучшему вместе с нами! В нашем телеграм-канале @championat_lifestyle рассказываем, как правильно питаться, тренироваться и расслабляться.
Источник: www.championat.com
Комментарии