Это незаменимый продукт для вегетарианцев и всех, кто следит за сбалансированным питанием. Речь идёт о чечевице, рассказала в беседе с NEWS.ru тренер-нутрициолог Ольга Яблокова.
По словам эксперта, эта древняя бобовая культура содержит около 24-25 граммов белка на 100 граммов сухого продукта, что делает её отличной основой рациона. «Чечевица ценится прежде всего за высокое содержание белка. Такой состав делает её хорошей основой рациона для тех, кто следит за белком и более сбалансированным питанием. Также она незаменима для вегетарианцев», — пояснила Яблокова.
Однако польза чечевицы не ограничивается одним только белком. Нутрициолог отметила, что продукт богат железом, магнием и калием. Эти микроэлементы жизненно важны для организма: железо необходимо для поддержания нормального уровня гемоглобина, магний участвует в работе нервной системы, а калий обеспечивает здоровье сердечно-сосудистой системы.
Кроме того, чечевица положительно влияет на пищеварение благодаря высокому содержанию клетчатки. Всего 100 граммов продукта могут обеспечить от 30 до 60% суточной нормы пищевых волокон.
«Чечевица содержит как растворимые, так и нерастворимые пищевые волокна. Именно они улучшают пищеварение, снижают холестерин и помогают контролировать уровень сахара в крови. Чечевица также повышает здоровье кишечника, помогая ему в работе», — резюмировала Ольга Яблокова.
Мы хотим быть источником мотивации для вас. Начинайте меняться к лучшему вместе с нами! В нашем телеграм-канале @championat_lifestyle рассказываем, как правильно питаться, тренироваться и расслабляться.
Источник: www.championat.com
Комментарии