Хорошая новость для сладкоежек: шоколад действительно помогает мозгу работать активнее, и это не миф. Диетолог-нутрициолог София Кованова в беседе с aif.ru рассказала, какие именно конфеты стоит выбирать, чтобы получить пользу, а не просто лишние калории.
Секрет кроется в содержании какао. По словам специалиста, работают только те сладости, где доля какао превышает 70%. Именно в таком шоколаде содержится теобромин — вещество, которое мягко стимулирует нервную систему и помогает поддерживать концентрацию внимания.
«Хороший состав — это какао-масла, эмульгатор лецитин и натуральный ванилин. Шоколад предпочтительнее от 70% содержания какао. Такие конфеты можно всем», — пояснила Кованова.
Идеальный продукт для мозга не должен содержать заменителей масла какао, искусственных ароматизаторов и избытка сахара. Чем выше процент какао, тем меньше в плитке сахара и больше полезных веществ.
Но даже полезными конфетами не стоит увлекаться. Диетолог рекомендует ограничиться двумя-тремя штуками в день. Такая норма, по словам эксперта, не навредит фигуре и здоровью, но при этом позволит «подзарядить» мозг перед важной умственной работой.
Мы хотим быть источником мотивации для вас. Начинайте меняться к лучшему вместе с нами! В нашем Telegram-канале @championat_lifestyle рассказываем о том, как правильно питаться, тренироваться и расслабляться.
Источник: www.championat.com
Комментарии