Врач-терапевт, доктор медицинских наук, профессор Светлана Каневская раскрыла неожиданные полезные свойства краснокочанной капусты для здоровья. Как сообщила эксперт в беседе с «Лентой.ру», такая капуста содержит в 10 раз больше питательных веществ, чем её белокочанный аналог.
Содержащиеся в краснокочанной капусте витамины, минералы положительно влияют на работу нервной системы и головного мозга. Овощ богат антиоксидантом антоцианом, который способствует улучшению концентрации и когнитивных функций. Продукт помогает снизить риск развития деменции.
Более того, овощ является источником витаминов А, Е, С, К и группы В, которые играют роль в работе практически всех органов и систем. Также продукт содержит кальций, магний, калий, марганец и цинк.
Продукт богат пищевыми волокнами, одержит много воды и мало калорий, поэтому его следует включить в рацион людям, стремящимся сбросить вес.
Мы хотим быть источником мотивации для вас. Начинайте меняться к лучшему вместе с нами! В нашем Telegram-канале @championat_lifestyle рассказываем о том, как правильно питаться, тренироваться и расслабляться.
Источник: www.championat.com
