Популярный заменитель кофе, который многие считают полезным напитком, на самом деле таит в себе серьёзную угрозу для здоровья. Доктор медицинских наук, профессор Светлана Каневская в беседе с «Чемпионатом» предупредила, что, прежде чем вводить цикорий в рацион, необходимо проверить желчный пузырь и сдать тесты на аллергию.
Клинические исследования подтверждают эффективность инулина из цикория для снижения веса, сахара и улучшения перистальтики. Однако цикорий относится к семейству Астровых (Сложноцветных). Если у вас есть реакция на амброзию, ромашку, хризантемы или календулу, цикорий может спровоцировать не только сыпь, но и опасный оральный аллергический синдром. Светлана Каневская советует не гадать и сдать расширенные тесты ALEX (на истинную аллергию) и FOX (на пищевую непереносимость).
Цикорий активно стимулирует выработку и отток желчи. При наличии камней это может спровоцировать их движение, закупорку протоков и острый приступ, требующий экстренной госпитализации. Приём без врачебного контроля в этом случае недопустим.
Что касается беременных женщин, то в больших (лечебных) дозах корень цикория считается потенциально небезопасным из-за риска повышения тонуса матки и выкидыша. Для кормящих матерей достоверных данных о безопасности нет, поэтому Каневская рекомендует строго ограничиться лишь микродозами в составе продуктов, отказавшись от концентрированных напитков.
По словам Каневской, нужно учитывать тот факт, что цикорий сам по себе снижает уровень сахара в крови. Если вы одновременно принимаете таблетки от диабета или уколы инсулина, их действие усилится. Вместе они могут опустить сахар слишком низко — это опасное состояние, называется гипогликемия.
Даже у здоровых людей превышение дозировки (более 10-15 граммов инулина в сутки) гарантированно вызывает вздутие, метеоризм и спазмы в животе. Но есть люди с синдромом раздражённого кишечника — у них кишечник настолько чувствительный, что даже один-два грамма инулина вызывают сильную боль и метеоризм. Поэтому таким пациентам цикорий лучше вообще исключить из рациона.
Мы хотим быть источником мотивации для вас. Начинайте меняться к лучшему вместе с нами! В нашем телеграм-канале @championat_lifestyle рассказываем, как правильно питаться, тренироваться и расслабляться.
Источник: www.championat.com
Комментарии