Хотите выглядеть моложе — смотрите не в зеркало, а в собственную тарелку. Нутрициолог Юлия Попова в беседе с NEWS.ru рассказала, что сбалансированный рацион способен защитить клетки от преждевременного старения и реально снизить биологический возраст человека.
«Учёные доказали, что питание напрямую влияет на биологический возраст. У людей 21–25 лет, злоупотребляющих ультра-обработанными продуктами, сладкими напитками и рафинированными блюдами, процессы клеточного старения ускорялись», — поясняет эксперт.
Но хорошая новость в том, что этот процесс обратим. Наш организм способен «чинить» клетки с помощью еды. Главные строительные материалы — аминокислоты из пищи, которые помогают клеткам усваивать полезные вещества. А без жиров невозможно производство гормонов, отвечающих за молодость.
Что же должно быть в тарелке у того, кто решил обмануть возраст? Во-первых, жирная рыба дважды в неделю — она обеспечит организм незаменимыми омега-3 кислотами. Во-вторых, свежие овощи и источники клетчатки должны сопровождать каждый приём пищи. А вот быстрым углеводам и промышленным полуфабрикатам место строго в «красной зоне» — их количество нужно свести к минимуму.
Отдельный пункт — ягоды, богатые антиоксидантами, и зелёный чай с его мощными катехинами. Но настоящий сюрприз ждёт любителей специй: куркума и пажитник, по словам нутрициолога, влияют на экспрессию генов, связанных с долголетием. Они улучшают пищеварение и помогают поддерживать многие важные процессы ЖКТ, добавляет Попова.
Мы хотим быть источником мотивации для вас. Начинайте меняться к лучшему вместе с нами! В нашем Telegram-канале @championat_lifestyle рассказываем о том, как правильно питаться, тренироваться и расслабляться.
Источник: www.championat.com
Комментарии