Исследователи Сеченовского университета проанализировали связь между питанием и риском развития неврологических заболеваний — от депрессии и мигрени до болезни Паркинсона и деменции.
«Риск развития целого ряда неврологических болезней возрастает, когда человек неправильно питается, недополучает или, наоборот, „перебирает“ с пищей тех или иных веществ, — рассказал aif.ru заведующий кафедрой нервных болезней Института профессионального образования, профессор Алексей Данилов. — Диетические нутриенты и пищевое поведение — одно из важнейших условий здорового долголетия».
Исследования с участием 70 тысяч человек подтвердили, что главную опасность представляют ультрапереработанные продукты. Это фастфуд, чипсы, лапша быстрого приготовления, сладкие газировки и йогурты, сосиски, колбасы, замороженные полуфабрикаты, а также трансжиры (маргарин, выпечка) и добавленный сахар.
Эти продукты нарушают работу митохондрий — энергетических станций клеток, вызывают окислительный стресс и нейровоспаление, что напрямую повышает риск болезни Альцгеймера и хронической депрессии.
Между тем положительно на здоровье нейронов влияют жирная рыба и морепродукты, мясо, яйца, бобовые, субпродукты, листовая зелень, овощи, целльнозерновые.
Мы хотим быть источником мотивации для вас. Начинайте меняться к лучшему вместе с нами! В нашем Telegram-канале @championat_lifestyle рассказываем о том, как правильно питаться, тренироваться и расслабляться.
Источник: www.championat.com
Комментарии