Это настоящий источник молодости. Ярко-красная рыба нерка может стать природным союзником в борьбе со старением. Об этом рассказала врач-гастроэнтеролог Видновской больницы Минздрава Подмосковья Людмила Сухорукова в беседе с NEWS.ru.
По словам эксперта, уникальная польза нерки обусловлена высоким содержанием астаксантина — мощного природного антиоксиданта, который и придаёт мясу этой рыбы насыщенный цвет. Это вещество защищает клетки от окислительного стресса, замедляет процессы старения и может снижать риск развития хронических заболеваний.
Астаксантин в сочетании с омега-3 жирными кислотами важен для профилактики воспалительных процессов. Кроме того, он способствует улучшению эластичности кожи и обеспечивает дополнительную защиту от ультрафиолетового излучения, пояснила Сухорукова.
Также нерка является богатым источником витамина B12 и селена.
Мы хотим быть источником мотивации для вас. Начинайте меняться к лучшему вместе с нами! В нашем телеграм-канале @championat_lifestyle рассказываем, как правильно питаться, тренироваться и расслабляться.
Источник: www.championat.com
Комментарии