Руководитель Центра компетенции развития продукции на растительной основе Роскачества Олеся Махова предложила несколько советов, которые помогут наслаждаться блинами на Масленицу без вреда для фигуры и самочувствия. Рекомендации она дала в разговоре с «Лентой.ру».
Одной из главных рекомендаций стало использование цельнозерновой муки, которая богата клетчаткой и питательными веществами. Это поможет снизить калорийность блюда и обогатить его витаминами и минералами. Важно также использовать минимум масла при жарке, чтобы уменьшить общее содержание жиров.
Олеся Махова призвала также контролировать размер порций. Переедание может привести к дискомфорту и проблемам с пищеварением, поэтому лучше есть небольшое количество блинов и дополнять их полезными начинками.
Кроме того, эксперт посоветовала экспериментировать с ингредиентами, заменяя часть обычной муки на цельнозерновую или добавляя семена льна и чиа. Эти компоненты не только улучшат вкусовые качества, но и повысят питательность блюда. Жарить блины рекомендуется на среднем огне, чтобы минимизировать образование вредных соединений.
Мы хотим быть источником мотивации для вас. Начинайте меняться к лучшему вместе с нами! В нашем Telegram-канале @championat_lifestyle рассказываем о том, как правильно питаться, тренироваться и расслабляться.
Источник: www.championat.com
Комментарии