Селёдка под шубой — не только неотъемлемая часть праздничного стола — это калорийная бомба с избытком жиров, углеводов и соли. Николай Миллер, нутрициолог и специалист по коррекции пищевого поведения с…
Новогодние праздники — это период пищевых излишеств. Длинные выходные, обилие блюд на столе, нерегулярный режим дня, снижение двигательной активности – всё приводит к замедлению метаболизма. Даже при стабильном контроле веса…
Этот вид мяса может представлять серьёзную угрозу из-за биологических особенностей животных. Врач-терапевт, кандидат медицинских наук Андрей Кондрахин в беседе с NEWS.ru перечислил основные риски для здоровья, связанные с регулярным употреблением…
Чтобы не переесть за новогодним столом, важно правильно подготовиться к ужину. Об этом в беседе с aif.ru рассказала диетолог и нутрициолог Софья Кованова. Специалист рекомендует поесть примерно за три часа…
Полезный завтрак не обязан быть дорогим и состоять из модных ингредиентов. Об этом в беседе с URA.RU рассказала нутрициолог Олеся Ступак. По словам эксперта, завтрак — это ключевой элемент метаболического…
Даже на Новый год можно есть вкусно, сытно и при этом без тяжести. Главное — правильно выбрать блюда и сочетания. Николай Миллер, нутрициолог и специалист по коррекции пищевого поведения с…
Ключевыми критериями являются умеренная калорийность, сбалансированное соотношение белков, жиров и углеводов, низкое содержание сахара, трансжиров и скрытой соли, а также использование цельных, минимально обработанных ингредиентов. Диетолог АО «Медицина» Марьяна Джутовая…
Учёные из Бирмингемского университета обнаружили доступный способ смягчить вред для сосудов от многочасового сидения за компьютером, в машине или на диване. Согласно новому исследованию, употребление продуктов, богатых флаванолами — например,…
Важен комплексный подход. Терапевт АО «Медицина» Светлана Бурнацкая рассказала «Чемпионату» о правилах профилактики ОРВИ и гриппа зимой. По её словам, наиболее эффективны вакцинация, соблюдение гигиены (частое мытьё рук, избегание контактов…
Ряженка издавна популярна на кухне восточных славян — России, Украины, Беларуси. Изначально её готовили в глиняных горшочках в русской печи, что придавало продукту особый вкус и текстуру. Сегодня ряженка остаётся…
Бронхиальная астма может быть спровоцирована не только очевидными аллергенами вроде пыльцы растений. Об этом рассказал врач общей практики Денис Прокофьев в беседе с «Абзацем». Специалист пояснил, что в основе заболевания…
Это идеальный период, чтобы восполнить энергетический запас. Терапевт АО «Медицина» Светлана Бурнацкая рассказала, как полностью восстановиться во время зимних каникул. Она посоветовала ввести в ритм дня утреннюю зарядку, прогулки на…
Нарушение циркадных ритмов из-за недостатка света, снижение температуры и изменения питания сильно влияют на сон в холодное время года. Врач-сомнолог АО «Медициона» Максим Новиков рассказал «Чемпионату» о том, как бороться…
Мёд — популярная, но не безвредная альтернатива сахару. Чтобы он приносил пользу, а не вред, важно соблюдать несколько ключевых правил. Об этом рассказала врач-аллерголог-иммунолог «ИНВИТРО» Ирина Эстрина, пишет URA.RU. Основная…
Классический рецепт оливье с колбасой и майонезом точно не подходит тем, кто следит за фигурой: 300 ккал на 100 граммов, много жира и соли. Николай Миллер, нутрициолог и специалист по…
Зимой мы особенно уязвимы из-за низких температур, ветра и сухого воздуха от отопления. Дерматолог АО «Медицина» Елена Шухман рассказала «Чемпионату» о том, как ухаживать за кожей в период холодов. «При…
С наступлением холодов особенно хочется сладкого: булочек с корицей, пирожных, шоколада и кружку горячего какао. Кажется, это простой способ добавить немного уюта в серые дни, однако на самом деле такая…
Этот симптом не всегда связан исключительно с пищеварением. Вздутие живота также может быть одним из признаков сердечно-сосудистых заболеваний, говорит кардиолог Марсело Ферраз Сампайо. По словам врача, помимо вздутия, на возможные…
Рекомендации опубликовало Испанское агентство по безопасности пищевых продуктов и питанию. По словам экспертов, чтобы сохранить качество и безопасность продукта, мясо следует замораживать как можно скорее после покупки. Оптимальная температура хранения…
На протяжении веков козье молоко использовалось в Азии, Африке и Южной Европе как основной молочный продукт. В странах Ближнего Востока и Средиземноморья его применяют для приготовления сыров, йогуртов и кисломолочных…
