Рецепты

Чем полезно кунжутное молоко и может ли оно заменить коровье? Отвечает врач

Кунжутное молоко — это растительный напиток, который получают из измельчённых и разведённых водой семян кунжута. Внешне и по консистенции он напоминает обычное молоко, но по составу и вкусу это совершенно…

Как пожарить стейк, чтобы он получился сочным: пошаговый рецепт от бренд-шефа

Приготовить сочный стейк дома проще, чем кажется, если понимать, с каким отрубом работаешь. Например, «Нью-Йорк», который также называют стриплойн, вырезается из поясничной части говядины. Мясо мягкое, плотное, с жировой полоской…

Главное блюдо Испании: как приготовить аутентичную паэлью с морепродуктами?

Секреты паэльи Для приготовления понадобится рис, который впитывает бульон, как губка, оставаясь рассыпчатым и плотным, — сорта Валенсия или Карнароли. Обычная круглозёрная крупа не подойдёт, так как она превратится в…

Клубничный гаспачо и ещё 4 рецепта неочевидных блюд с летней ягодой

Первая клубника чаще всего исчезает со стола быстрее, чем успевает попасть в какие-либо блюда. Но если часть ягод всё-таки удалось сохранить, попробуйте использовать их не только для десертов. Рецепты блюд…

Для похудения и роста мышц: что такое протеиновый кофе и чем он полезен?

Протеиновый кофе (или proffee) — функциональный напиток, объединяющий в себе бодрящую силу кофе и питательную ценность белка. Изначально рецепт рекламировали фитнес-блогеры, но тенденцию подхватили бизнесмены. Они начали выпускать специальные растворимые…

Сливочный крем с белыми грибами и ещё 3 рецепта десертов с неожиданными ингредиентами

Рецепты десертов Брауни с авокадо и чили Спелая мякоть авокадо делает брауни влажным, а щепотка чили подчёркивает вкус шоколада и добавляет лёгкое согревающее послевкусие. Подавайте десерт с шариком сливочного мороженого…

Сборная Аргентины привезла полтонны мяса для футболистов на ЧМ

tagСборная Аргентины внимательно отнеслась к вопросу питания во время tagЧМ-2026.Как утверждает ViaPais, аргентинская делегация привезла с собой 500 кг мяса.По мнению диетологов и поваров команды, в США качество мяса могло…

Выходим за рамки классики: 3 необычных блюда из молодого картофеля

В молодом картофеле меньше крахмала, чем в корнеплоде прошлогоднего сезона, а также больше витамина С и калия. Эти нутриенты и витамины поддерживают работу сердца и помогают выводить лишнюю жидкость, а…

С курицей, индейкой или лососем: 3 лучших рецепта ПП-супов для похудения

Правильное питание часто представляют как картинку из соцсетей: идеальная тарелка, распаренный рис, сухая грудка и листья салата без намёка на удовольствие. Но суть в другом: вы едите то, что нравится,…

Лёгкие салаты с рыбой и цитрусовыми: 3 варианта для ужина от бренд-шефa

Цитрусовые отлично раскрывают вкус рыбы и морепродуктов: подчёркивают свежесть, балансируют жирность и добавляют блюдам лёгкость. Лимон делает вкус более чистым, мандарины добавляют сладость и аромат, а помело — приятную горчинку…

ПП-салат с фасолью: 6 рецептов для тех, у кого нет времени долго стоять у плиты

ПП-салаты с бобовыми стали настоящим трендом. Их легко готовить, они подходят для любого приёма пищи, к тому же бобы сочетаются с самыми разными продуктами. Фасоль долго переваривается, поэтому даёт организму…

Что приготовить на пикник, чтобы было вкусно, красиво и фотогенично: 3 рецепта

Выезд на природу начинается со сбора корзины. И самый сложный вопрос в этом процессе — «что возьмём перекусить?» Еда для пикника должна быть вкусной, сытной, но при этом выдержать дорогу,…