Завтрак считается важнейшим приёмом пищи за день. В Великий пост, когда нужно исключить продукты животного происхождения, встаёт вопрос: что же можно приготовить утром — питательное и вкусное? 5 рецептов вкусных…
Правильно сваренные яйца — это продукт, в котором белок и желток достигли оптимальной степени коагуляции. Несоблюдение процесса готовки приводит к нежелательным изменениям текстуры и вкуса, а также может повлиять на…
Британский врач по сосудистой медицине Питер Финиган выделил три типа напитков, которые могут ухудшить состояние при варикозном расширении вен. Первое место среди вредных для сосудов занимают напитки, содержащие сахар. По…
Орехи издавна используются в кулинарии: в выпечке, для украшения и придания вкуса блюду, а также в качестве закусок. История их употребления в пищу насчитывает тысячи лет: эти плоды и семена…
Наши соотечественники взялись за здоровый образ жизни. Результаты опроса ВЦИОМ показали, что всё больше людей отказывается от пива. Аналитики выяснили, что почти половина россиян совсем не пьёт пенное. Только 5%…
Британский диетолог, профессор Сара Берри раскрыла потенциальные риски ночных перекусов для здоровья. Она подчеркнула, что даже здоровые перекусы после девяти вечера могут негативно сказываться на организме. В идеале завершать приём…
Сочетание морковного сока с куркумой, а также добавление в него имбиря и чёрного перца помогает уменьшить воспаление и поддерживает иммунную систему. Об этом рассказала диетолог и менеджер по здоровому образу…
Рамадан – время духовного очищения, самодисциплины и углубления связи с Всевышним. В этот благословенный период мусульмане всего мира соблюдают пост (саум), воздерживаясь от еды, питья и интимных отношений от рассвета…
Фуд-блогер Натали Глейтман, известная своими простыми и изысканными рецептами, поделилась способом приготовления вирусных шоколадных фиников, которые покорили Дубай. Я просто не смогла устоять и попробовала — и не разочаровалась, —…
Таким образом планируется оградить россиян от некачественной продукции. ГОСТ на шаурму в России утвердят до конца 2025 года, сообщили в Роскачестве. В России подготовлена первая редакция государственного стандарта (ГОСТ) на…
Булгур — это цельнозерновой продукт, получаемый из пшеницы путём предварительной обработки зёрен. Процесс производства включает их очистку, пропаривание, сушку и дробление. В результате получается крупа с характерной текстурой и ореховым…
Борщ является визитной карточкой русской кухни, но блюдо можно встретить и в других странах, например, в Беларуси. Есть разные версии, кто придумал его рецепт. По одной из них, свекольный суп…
Сертифицированный диетолог Стефани Джонсон предложила несколько простых способов обогатить утреннюю овсянку белком, превратив её в полноценный и полезный завтрак. Обычная порция крупы уже содержит около шести граммов белка, но добавив…
Деолира Глицерия Педро да Силва, которой недавно исполнилось 120 лет, надеется побить мировой рекорд. В понедельник, 10 марта, женщине исполнилось 120 лет. Сейчас рекордсменкой считается бразильская монахиня Ина Канабарро Лукас,…
Девушка не захотела отказываться от любимого лакомства. 32-летняя Келси Ли из Австралии давно боролась с привычкой заедать стресс. В 2023 году у неё начались серьёзные проблемы с суставами. Врач сообщил…
На первом месте оказалась неожиданная начинка. Аналитики сервиса Food.ru провели исследование, которое показало, какие пирожки россияне любят больше всего. Согласно статистике поисковых запросов за три года, наши соотечественники чаще всего…
Исследователи из Шэньянского сельскохозяйственного университета в Китае разработали инновационный метод сохранения свежести нарезанных яблок. Они обнаружили, что освещение свежих срезов фиолетовым светодиодом задерживает процесс окисления, продлевая срок хранения фруктов. Эксперимент…
Считается, что продукт содержит множество полезных веществ. Однако этот факт сильно преувеличен. Об этом заявила Мария Жарова — старший лаборант кафедры гастроэнтерологии Института непрерывного образования и профессионального развития Пироговского университета.…
Великий пост в 2025 году продлится до 19 апреля включительно. В это время следует исключить из рациона мясо любого вида, рыбу, яйца и молочные продукты. Кажется, что очень много ограничений…
Шведские учёные из Гётеборгского университета заявили, что сульфорафан — вещество, содержащееся в ростках брокколи, способно снижать уровень сахара в крови у людей с преддиабетом. Это состояние, характеризующееся повышенными показателями глюкозы…
