Сколько ягоды можно съедать без вреда для здоровья? На этот вопрос в беседе с «Чемпионатом» ответила врач-эндокринолог, диетолог медицинского центра «Юниклиник» Наталия Шведова.
Для здорового человека без противопоказаний безопасная доза составляет 200–300 граммов в день и не более. Превышение этой нормы может привести к нежелательным последствиям, особенно у людей с хроническими заболеваниями.
Так, пациентам с сахарным диабетом и ожирением рекомендуется ограничиться 80–100 граммами в сутки, причём употреблять вишню лучше в первой половине дня, чтобы избежать скачков сахара.
Отдельного внимания заслуживает синдром раздражённого кишечника (СРК). При этом диагнозе диетолог советует начинать буквально с 10–15 ягод за один приём и внимательно следить за реакцией организма. Это связано с содержанием в вишне сорбитола и фруктозы, которые могут вызывать вздутие и диарею у чувствительных людей.
При этом врач успокоила любителей замороженной вишни: продукт сохраняет большинство полезных свойств, поскольку антоцианы (ключевые антиоксиданты ягоды) термостабильны.
Шведова также перечислила группы пациентов, которым вишня не просто разрешена, а рекомендована:
- при подагре и повышенной мочевой кислоте — вишня и вишнёвый сок снижают уровень мочевой кислоты и частоту приступов (данные подтверждены рандомизированными клиническими испытаниями);
- при артериальной гипертонии — калий и полифенолы мягко снижают давление;
- при лёгких формах бессонницы и тревожности — ягода содержит природный мелатонин;
- при воспалительных заболеваниях (артрит, миалгия) — антоцианы подавляют воспалительные процессы;
- при железодефицитной анемии — витамин C улучшает усвоение железа (в комплексе с препаратами железа);
- при склонности к запорам (без СРК) — клетчатка стимулирует перистальтику кишечника.
Мы хотим быть источником мотивации для вас. Начинайте меняться к лучшему вместе с нами! В нашем телеграм-канале @championat_lifestyle рассказываем, как правильно питаться, тренироваться и расслабляться.
Источник: www.championat.com
Комментарии