Эндокринолог Юрий Соломадин в рубрике «Теперь вы знаете» рассказал, как голодание влияет на когнитивные способности.
Энергозатраты на переваривание (термический эффект пищи) — порядка 8−15% от суточного расхода, тогда как мозг в покое стабильно использует около 20% энергии вне зависимости от того, едите вы сейчас или нет.
«Интенсивная умственная работа увеличивает энергозатраты мозга не драматически (на единицы процентов), поэтому «перенаправить» значимый объём энергии с ЖКТ на мозг за счёт голодания — красивая, но физиологически слабая концепция», — сказал эксперт.
Краткосрочное голодание (12−16 ч.) при этом у здоровых людей, как правило, не ухудшает когнитивные функции.
Мы хотим быть источником мотивации для вас. Начинайте меняться к лучшему вместе с нами! В нашем телеграм-канале @championat_lifestyle рассказываем, как правильно питаться, тренироваться и расслабляться.
Источник: www.championat.com
