Многие считают причиной изжоги жирную и жареную пищу, но даже полезные и, казалось бы, безобидные продукты могут стать триггером неприятного состояния. Кандидат медицинских наук, гастроэнтеролог федеральной сети клиник «Евроонко» Владимир Логинов в беседе с «Чемпионатом» рассказал, что привычные продукты способны спровоцировать гастроэзофагеальный рефлюкс — заброс желудочного сока в пищевод.
Специалист объяснил, что некоторые продукты расслабляют нижний пищеводный сфинктер — мышечное кольцо, которое работает как клапан между желудком и пищеводом. Когда его тонус падает, кислота легко поднимается вверх, вызывая изжогу, а со временем — воспаление пищевода.
Гастроэнтеролог назвал топ-5 неочевидных провокаторов изжоги.
Мята перечная. Она обладает выраженным релаксирующим действием на гладкую мускулатуру. Мятный чай после плотного ужина, мятная жвачка или конфеты — частые скрытые причины ночной изжоги. «Замените перечную мяту на мелиссу (лимонную мяту), которая обладает более мягким действием», — советует Логинов.
Цитрусовые и томаты. Это продукты с высоким содержанием органических кислот. Они могут напрямую раздражать слизистую оболочку пищевода, особенно если на ней уже есть микроповреждения. Томатный сок или свежевыжатый апельсиновый сок натощак — классический провокатор. Употреблять их стоит не на голодный желудок и в небольшом количестве, в составе других блюд.
Лук и чеснок (особенно сырые). Содержат летучие вещества, которые раздражают слизистую и также могут способствовать расслаблению пищевого сфинктера. У многих пациентов именно они являются триггером. Чтобы избежать неприятных симптомов, нужно использовать термически обработанный лук и чеснок.
Шоколад и кофеин. Кофеин и другие компоненты какао также снижают тонус сфинктера. Врач советует выбирать менее кислые сорта кофе (робуста кислее арабики) и пить его не натощак, а с едой.
Газированные напитки (даже минеральная вода с газом). Пузырьки углекислого газа механически распирают желудок, повышая в нём давление. Это увеличивает вероятность заброса содержимого в пищевод.
«Если пьёте лечебную минеральную воду, выпускайте газ перед употреблением», — советует Владимир Логинов.
Мы хотим быть источником мотивации для вас. Начинайте меняться к лучшему вместе с нами! В нашем телеграм-канале @championat_lifestyle рассказываем, как правильно питаться, тренироваться и расслабляться.
Источник: www.championat.com
Комментарии