Гастроэнтеролог Екатерина Кашух объяснила, как «залипание» в телефоне ведёт к перееданию. По её словам, здоровое пищевое поведение — сложный процесс, в котором задействованы не только физиологические механизмы голода и насыщения, но и когнитивные функции: внимание, память, эмоциональное восприятие.
Когда человек во время еды погружается в смартфон, происходит расщепление внимания. Мозг пытается обрабатывать два потока информации — визуально-текстовый с экрана и сенсорный от процесса питания. На уровне сознания в один момент может обрабатываться один процесс, и выигрывает обычно визуальный, а качество второго из-за этого снижается.
«Когда внимание переключено на экран, эта связь нарушается. Человек ест автоматически, не фиксируя количество и качество съеденного. В результате сигнал о насыщении от желудка (основанный на его растяжении) доходит до мозга с задержкой, к тому же не получает должного эмоционального подтверждения от центров удовольствия. И даже когда желудок полон, психологическое чувство сытости не наступает. Это побуждает продолжать есть, что ведет к систематическому перееданию»,— объяснила эксперт.
Мы хотим быть источником мотивации для вас. Начинайте меняться к лучшему вместе с нами! В нашем телеграм-канале @championat_lifestyle рассказываем, как правильно питаться, тренироваться и расслабляться.
Источник: www.championat.com
Комментарии