Минерал содержится не только в морепродуктах. Врач-эндокринолог Ольга Черницкая рассказала, какие продукты могут служить источником йода — незаменимого микроэлемента для работы щитовидной железы.
По словам специалиста, йод не вырабатывается в организме и должен поступать извне с пищей или добавками. Помимо морепродуктов, минерал есть в яйцах, молочных продуктах, картофеле, фасоли, шпинате, ягодах и сухофруктах. Для профилактики дефицита микроэлемента Черницкая рекомендует использовать йодированную соль.
Врач предупредила, что количество йода в пище значительно снижается при термической обработке — на 30-80%, а также при длительном хранении. Поэтому важно составлять сбалансированный рацион и при необходимости принимать добавки с йодом.
Черницкая подчеркнула, что недостаток йода может привести к серьёзным последствиям, включая заболевания щитовидной железы, риски невынашивания беременности, умственной и физической отсталости у детей.
Мы хотим быть источником мотивации для вас. Начинайте меняться к лучшему вместе с нами! В нашем телеграм-канале @championat_lifestyle рассказываем, как правильно питаться, тренироваться и расслабляться.
Источник: www.championat.com
