Повседневные продукты могут способствовать разрушению костной ткани и повышать риск переломов. Об этом рассказала врач-эндокринолог Ирина Зятикова.
Эксперт перечислила продукты, которые вредят здоровью костей.
- Соль. Является главным противником, так как при выведении избытка натрия почки выводят и кальций. Содержится в колбасах, полуфабрикатах, соусах и даже хлебе.
- Сахар. Создаёт кислую среду, для нейтрализации которой организм использует кальций из костей. Также нарушает всасывание кальция в кишечнике.
- Кофеин. Более двух чашек кофе в день мешают усвоению кальция. Кофеманам рекомендуется добавлять в рацион молочные продукты.
- Газировка. Тёмные напитки, такие как кола, содержат ортофосфорную кислоту, что заставляет организм забирать кальций из костей для баланса с фосфором.
- Алкоголь. Нарушает всасывание кальция и витамина D, а также угнетает клетки, отвечающие за обновление костной ткани.
Врач отметила, что даже некоторые полезные продукты, например, отруби, шпинат и свёкла, содержат фитиновую и щавелевую кислоты, которые могут связывать кальций. Для снижения этого эффекта крупы и бобовые рекомендуется замачивать перед приготовлением.
Мы хотим быть источником мотивации для вас. Начинайте меняться к лучшему вместе с нами! В нашем Telegram-канале @championat_lifestyle рассказываем о том, как правильно питаться, тренироваться и расслабляться.
Источник: www.championat.com
