Простой лайфхак сделает бутерброд вкуснее. Диетолог Елена Соломатина беседе с «Абзацем» объяснила, какой стороной следует класть его на язык, чтобы получить максимум удовольствия.
По словам специалиста, есть бутерброд нужно колбасой вниз. Эффект достигается за счёт физиологии: основные вкусовые рецепторы, отвечающие за восприятие насыщенного вкуса, расположены на кончике и передней части языка. Если первой касается именно колбаса, мозг получает более яркий сигнал.
«Если мы положим бутерброд колбасой вниз, то первые доли секунды это будет вкуснее, поскольку больше вкусовых сосочков находится на языке. Но важно понимать, что это очень незначительное время, потому что еду мы не держим во рту, а сразу начинаем её жевать», — уточнила Соломатина.
Мы хотим быть источником мотивации для вас. Начинайте меняться к лучшему вместе с нами! В нашем Telegram-канале @championat_lifestyle рассказываем о том, как правильно питаться, тренироваться и расслабляться.
Источник: www.championat.com
Комментарии