Кофе — не просто популярный утренний напиток, а мощный стимулятор, способный при чрезмерном употреблении привести к истощению нервной системы. Об этом в беседе с «Чемпионатом» рассказала клинический нутрициолог клиники «Weda Clinic» Алена Вавилова.
По словам специалиста, кофе действует на организм через несколько механизмов. Главный из них — блокировка рецепторов аденозина, который является естественным маркером усталости.
«Для того, чтобы мы эту усталость почувствовали, аденозин должен сесть на определённый рецептор. Кофе блокирует эти рецепторы. Мы становимся нечувствительными к аденозину и, соответственно, не чувствуем усталость», — объясняет Вавилова.
Это создаёт опасную ситуацию: человек, работающий на износ или находящийся в состоянии хронического стресса, легко переходит черту, за которой организму требовалась передышка. Многие употребляют кофе несколько раз в день, игнорируя сигналы тела о необходимости отдыха, что приводит к истощению.
Второй важный механизм — стимуляция гормонов стресса. Современный человек и так живёт в условиях постоянного стресса из-за искусственного освещения, шумового загрязнения городов и информационной перегрузки. Добавление кофе в эту смесь только усугубляет ситуацию и истощает нервную систему.
Нутрициолог выделила несколько категорий людей, которым стоит отказаться от кофе или серьёзно ограничить его потребление.
Первый фактор — генетика. Скорость выведения кофеина из организма у всех разная. «У нас кофеин может выводиться системой детоксикации быстро, а может медленно. И влияние на нервную систему будет тем больше, чем ниже возможность выводить кофеин», — поясняет эксперт. Людям с замедленным выведением рекомендуется пить кофе только утром или исключить вовсе.
Второй фактор — состояние нервной системы. При стрессе, повышенной возбудимости и проблемах со сном кофе нужно исключить, чтобы избежать негативных последствий.
Третий фактор — проблемы с желудочно-кишечным трактом. Кофе обладает желчегонным действием и агрессивно влияет на слизистую. Если после чашки кофе возникает диарея, расстройство стула или неприятные ощущения в желудке, напиток лучше убрать из рациона. Особенно противопоказан кофе натощак.
Наконец, возможна индивидуальная пищевая непереносимость. Кофе входит в число продуктов, на которые часто встречается такая реакция — наряду с молочкой, глютеном и паслёновыми. Проявляться она может неожиданно: аутоиммунными заболеваниями, дерматитами, шелушением кожи или высыпаниями на лице.
«Для того чтобы понять, на какие продукты у нас есть пищевая непереносимость, нужно просто пойти в лабораторию и сдать тест. Например, тест Food Xplorer — он покажет список продуктов, которые нужно исключить. Если кофе у вас оказался в красном списке, то тоже нужно исключить этот напиток из своего рациона», — резюмировала Алена Вавилова.
Мы хотим быть источником мотивации для вас. Начинайте меняться к лучшему вместе с нами! В нашем Telegram-канале @championat_lifestyle рассказываем о том, как правильно питаться, тренироваться и расслабляться.
Источник: www.championat.com
Комментарии