Рецепты белковых завтраков Омлет со шпинатом и фетой Идеальный рецепт для сытного завтрака или лёгкого ужина. Благодаря минимуму масла и большому количеству зелени блюдо получается очень сочным, а солоноватая фета…
Наполеон, медовик и ромовая баба — классика, которая, безусловно, останется в меню, но уже в статусе вкусной ностальгии. Кондитерская индустрия продолжает меняться — и делает это в унисон с образом…
По мнению большинства нутрициологов и диетологов, перекусы – незаменимая часть повседневного рациона. Однако именно промежуточные приёмы пищи часто становятся причиной лишних калорий. Печенье, булочки, фастфуд или сладкие батончики могут составить…
Неправильная термическая обработка может свести на нет всю пользу продукта. Шеф-повар, бренд-шеф Денис Дикун в беседе с «Чемпионатом» рассказал, как готовить рыбу, чтобы сохранить максимум питательных веществ. По словам эксперта,…
3 рецепта сладкой выпечки Ватрушки с творогом Нежная сдобная выпечка с насыщенной творожной начинкой. Классическое домашнее угощение к чаепитию. Ингредиенты Для теста: мука — 400 г; молоко — 150 мл;…
Функциональные напитки за последние годы стали настоящим трендом. Их выбирают те, кто хочет поддержать здоровье без постоянного приёма таблеток и биологически активных добавок. Формула проста и понятна: привычный напиток, но…
Три рецепта начинки для блинов Солёная карамель Для тех, кто любит баланс сладкого и солёного. Если хотите сделать блюдо ароматнее, добавьте в блинчики нарезанный слайсами банан. КБЖУ на 100 г…
Идеальный блин — это результат тонкой настройки рецепта и соблюдения нескольких ключевых правил. Владелец сети ресторанов «Теремок» Михаил Гончаров поделился с NEWS.ru профессиональными секретами приготовления лакомства. Главная ошибка домашних кулинаров…
Кофе с тахини (густая паста из молотых семян кунжута) — новая мода в кулинарии, которая стала популярна среди любителей экспериментальных напитков и здорового питания. Этот необычный союз кофе и пасты…
Сезон хурмы продолжается! Сейчас её легко найти на прилавках рынков и магазинов — сладкую, сочную и тающую во рту. Фрукт богат бета-каротином, калием и клетчаткой, которые поддерживают иммунитет и пищеварение…
Рецепты гарниров из овощей Лук-шалот в бальзамическом уксусе и оливковом масле Сладость лука и мёда уравновешивает кислинку бальзамического уксуса и подчёркивает аромат тимьяна. Подавайте гарнир к сочному стейку, ароматной утке,…
Овощи и фрукты – незаменимая часть рациона человека. Современной нутрициологией они рассматриваются как одна из базовых групп продуктов для профилактики алиментарно-зависимых заболеваний. Регулярное употребление растительной пищи ассоциировано со снижением риска…
Три рецепта десертов Графские развалины: воздушная классика Десерт, который играет на контрасте: рассыпчатое безе встречается с бархатистым сливочно-сметанным кремом. Для приготовления понадобится кондитерский мешок или ложка для формирования безе, а…
Репа и брюква незаслуженно долгое время оставались в тени более популярных овощей, однако сегодня они снова становятся модными. Эти корнеплоды отлично подходят для тушения, запекания и приготовления ароматных блюд с…
Салаты из свежих овощей давно заслужили репутацию самых полезных и доступных блюд в рационе человека. Особенно ценным считается сочетание капусты и моркови. Капуста содержит клетчатку, витамины C и K, фолиевую…
О чём расскажем: Рецепты закусок Рецепт основного блюда Рецепт десерта Рецепты закусок Традиционные закуски и салаты всегда уместны на праздничном столе, однако иногда хочется добавить чего-то необычного и свежего. В…
Гречневая крупа — одна из самых популярных в России. Она полезная, доступная, быстро готовится. Каша станет ещё вкуснее, если добавить мясные продукты и любимые овощи, ароматные пряности и соусы. Рецепты…
Такое блюдо станет прекрасным украшением новогоднего стола. Синхронист Александр Мальцев поделился рецептом лёгкой в исполнении и вкусной новогодней закуски. «В нашей семье уже много лет на новогоднем столе появляются яйца-мухоморы…
Сколько бы ни было тренировок, сборов и перелётов, Новый год — тот редкий момент, когда время словно замедляется. В нашей семье всегда было важно собраться вместе, без спешки, с разговорами…
Рецепт новогоднего блюда Салат с копчёной куриной грудкой Ингредиенты: копчёная куриная грудка — 250-300 г; перец болгарский — по 1 шт. красного, зелёного и жёлтого цвета (или 2-3 шт. любого цвета);…
