Рецепты

Как приготовить протеиновые вафли: 6 рецептов для вафельницы на любой вкус

Протеиновые вафли — это здоровая альтернатива привычной выпечке, где вместо пшеничной муки и сахара основу задают качественный белок и сложные углеводы. Для тех, кто регулярно тренируется или сидит на ПП,…

Что приготовить с цитрусовыми: 4 необычных рецепта от бренд-шефа

Цитрусы по праву считаются одним из самых универсальных ингредиентов на кухне. Лайм добавляет свежую кислинку морепродуктам, апельсин делает мясо мягче и ароматнее, а лимон превращает десерты в лёгкие и освежающие.…

Как приготовить ПП-окрошку? 4 лёгких рецепта для стройной фигуры

Настало время, когда на стол приходит освежающая окрошка. Этот суп можно считать главным кулинарным символом российского тёплого сезона. Но как быть, если вы на диете или просто придерживаетесь ПП? Отказываться…

Кому подходит меню на 1200 ккал в день? Отвечает спортивный нутрициолог

Показатель калорийности «1200» называют «золотым стандартом» для сброса веса в мире фитнеса и похудения. Один из нюансов диеты – если вы много ходите, тренируетесь или испытываете стресс на работе, такой…

Как использовать бруснику и лимон в десертах? 2 рецепта от кондитера

Если вас и домашних уже не удивить шарлоткой, попробуйте приготовить пироги с ягодами и цитрусами. Они делают вкус насыщенным и интересным. Например, брусника отлично сочетается с ванилью, корицей, орехами и…

Гастроэнтеролог рассказал, как жарить шашлык, чтобы сохранить пользу мяса

Гастроэнтеролог АО «Медицина» Евгений Белоусов рассказал в беседе с «Чемпионатом», как жарить шашлык, чтобы сохранить пользу мяса. Он посоветовал делать заготовку дома. Маринад требует времени, зато даёт главный бонус —…

Меренговый рулет ПП в домашних условиях: лучший рецепт от кондитера

Меренговый рулет — это лёгкий десерт, который обычно содержит избыточное количество сахара. ПП-версия сохраняет текстуру суфле, значительно снижая углеводы в рационе. Такой рулет не вызывает чувства тяжести и отлично вписывается…